Vor einiger Zeit alberten wir noch rum, dass es Zeit für vegetarische Fischbrötchen sei. Anscheinend sieht das die Lebensmittelindustrie ähnlich. Wasser, Sojafasern (28%), Sojaweiweiß (17%), Maisstärke, Kartoffelmehl, Rapsöl, Zucker, Salz, Noriblätter
Impressionen aus dem Großmarkt. Wenn Sie sich immer schon mal gefragt haben, was wohl im Schinken auf Ihrer Pizza drin ist… Schweinefleisch (51%), Trinkwasser, Kartoffelstärke, Salz, Sojaeiweiß (1%), Dextrose, Stabilisatoren: Triphosphate, Polyphosphate, Geliermittel: Carrageen, Aroma, Hefeextrakt, Gewürzextrakt, Antioxidationsmittel: Natrium-L-Ascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit Garantiert nach jahrhundertealtem italienischem Familienrezept.
Nachdem ich viele Jahre Vegetarierin war, verstehe ich ja, dass einem bestimmte Dinge abgehen. Aber ausgerechnet Leberkäse? Das ist nun schon in der Fleischfassung meist ein ziemlicher Grusel, weil man Schlachtabfälle galore darin fein durchmixen und unterbringen kann… Die Zutatenliste spricht dann auch Bände. 3 (drei!, also alle E-Nummern-pflichtigen) Geschmacksverstärker ist außerhalb asiatischer Tütensuppen schon…
Zutaten Champignon-Rahm Hähnchen: WEIZENMEHL, Gewürze (Zwiebeln, Paprika, Knoblauch, Pfeffer), Jodsalz, Stärke, MOLKENERZEUGNIS, Reismehl, Hefeextrakt, 4% Champignonextrakt, Zucker, Kräuter (Petersilie, Schnittlauch, Rosmarin, Thymian), 2,3% Butterpilze, 2% Steinpilze, Sonnenblumenöl. [SPUREN: EIER, SOJA, SELLERIE, SENF] Zutaten Tomaten-Hack Pfanne: WEIZENMEHL, Gewürze (10,5% Zwiebeln, Paprika, Knoblauch, Chili, Koriander, Pfeffer, Kreuzkümmel), Stärke, Jodsalz, Hefeextrakt, Aromen, Kräuter, Sonnenblumenöl, Zucker, Maltodextrin, Emulgator Lecithine,…
Foodfreak war so nett mich mit neuem Grusel-Material zu versorgen: Pizzaburger Der Hersteller sagt dazu: Der Pizzaburger Salami verbindet den Geschmack einer Pizza mit dem einfachen Handling eines Burgers. Die saftige Auflage besteht aus würziger Pepperoni-Salami und einer Käsemischung aus Edamer und Cheddar. Außen hat er ein knuspriges Brötchen in Burgerform. Leute die gegen Milch,…
„Unverwechselbar natürlich und fruchtig“ – vor allem durchs natürliche Aroma. Bei 1/2 l kommt man auf 26,5 g Frucht. pic.twitter.com/kkKgiI3QWK — Claudia Schmidt (@foolforfood_de) May 29, 2015 @VolkerGoebbels Keine Butterflocken. Dafür Kirschstückchen. Oder Zellulosegranulat? Bei Saft mit Fruchtfleisch war das lange gängige Praxis. — Claudia Schmidt (@foolforfood_de) May 29, 2015 @VolkerGoebbels Bei Orangensaft war das…
Am Wochenende kommen immer neue Prospekte und beim durchblättern stieß ich auf ein Angebot für die neuen Gluten Free Cornflakes von Nestle. Hier scheint Nestle nun also auf den Gluten Free Zug aufzuspringen. Für einige mag das wie eine tolle Nachricht klingen. Endlich wieder Cornflakes essen ohne sich über Gluten Gedanken machen zu müssen. Schauen…
Gibt es in letzter Zeit immer mehr schlechtes Essen oder fällt es mir einfach nur mehr auf als früher? Der Einkauf im Supermarkt ähnelt einem Gruselkabinet. Immer wieder entdecke ich neue Kreationen der Lebensmittelhersteller bei denen ich mich Frage: Warum kaufen und essen das die Leute? Ich weiß noch nicht genau wie sich dieser Blog…